Độc tính NH3 và NO2 trong ao nuôi tôm công nghiệp đang là vấn đề nan giải của nhiều cơ sở nuôi tôm. Vậy làm thế nào để ngăn chặn và xử lý hiệu quả các loại khí này?
Ngộ độc trong ao nuôi tôm công nghiệp (đặc biệt là nuôi tôm với mật độ cao) diễn ra liên tục và có thể gây ngộ độc cho tôm chỉ sau một thời gian ngắn. Lượng khí độc NH3 và NO2 trong nước khiến tôm lờ đờ, đỏ thân, bỏ ăn, chậm lớn, thậm chí có thể khiến tôm bị chết. Đây là vấn đề gây khó khăn cho nhiều hộ nuôi tôm công nghiệp, làm giảm năng suất và chất lượng chăn nuôi.
Nguyên nhân tạo khí độc trong ao nuôi
- Thức ăn tôm dư thừa dẫn đến ô nhiễm hữu cơ trong ao và làm phát sinh khí NH3 và NO2.
- Hàm lượng oxy trong ao nuôi không được cung cấp đầy đủ dẫn đến quá trình nitrat hóa không hoàn toàn dẫn đến tích tụ khí NO2 độc hại trong ao nuôi.
- Trong ao nuôi thiếu vi sinh vật có ích làm giảm khí độc tích tụ trong ao gây ngộ độc cho tôm.
Biện pháp xử lý triệt để khí độc trong ao nuôi
- Quản lý thức ăn trong quá trình nuôi tôm, tránh dư thừa.
- Cung cấp đầy đủ oxy bằng cách lắp quạt sục khí hợp lý và thường xuyên vệ sinh ao.
- Duy trì mật độ tảo trong ao nuôi nhờ tảo hấp thụ đạm vô cơ để phát triển nên giảm tích tụ khí độc.
- Sử dụng Yucca để hấp thụ NH3 làm giảm lượng NO2 sinh ra hoặc sử dụng enzym kích thích quá trình nitrat hóa hoàn toàn. Chiết xuất từ cây Yucca có thành phần Saponin thiên nhiên thành phần này có đặc tính kết hợp với NH3 tự do (có thể trong nước ao hoặc trong phân cá, tôm…) chuyển đổi chúng sang dạng NO3 ít độc hơn.
- Bổ sung vi khuẩn (vi khuẩn Nitric và Nitrat hóa) có lợi vào ao nuôi để chuyển hóa khí độc.