Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến nuôi tôm rất đa dạng và phức tạp. Ví dụ, nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng của tôm và phản ứng miễn dịch của chúng đối với bệnh tật. Mặt khác, độ mặn ảnh hưởng đến sự cân bằng thẩm thấu của tôm và khả năng điều chỉnh chất lỏng trong cơ thể của chúng. Chất lượng nước cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm. Mức độ cao của các chất ô nhiễm, chẳng hạn như amoniac và nitrit, có thể gây căng thẳng, bệnh tật và tử vong ở tôm.
Tác Động Của Nhiệt Độ Đến Kỹ Thuật Nuôi Tôm
Nhiệt độ là một trong những yếu tố môi trường quan trọng nhất ảnh hưởng đến quá trình nuôi tôm. Tôm là động vật biến nhiệt, có nghĩa là nhiệt độ cơ thể của chúng được xác định bởi nhiệt độ của môi trường xung quanh. Phạm vi nhiệt độ tối ưu cho sự tăng trưởng của tôm là từ 28°C đến 32°C. Nếu nhiệt độ giảm xuống dưới phạm vi này, tốc độ tăng trưởng của tôm chậm lại và phản ứng miễn dịch của chúng đối với bệnh tật yếu đi. Ngược lại, nếu nhiệt độ tăng cao hơn ngưỡng này, tôm có thể bị stress nhiệt và dễ mắc bệnh hơn.
Tác Động Của Độ Mặn Đến Kỹ Thuật Nuôi Tôm
Độ mặn là một yếu tố môi trường quan trọng khác ảnh hưởng đến kỹ thuật nuôi tôm. Tôm là động vật euryhaline, có nghĩa là chúng có thể chịu được nhiều mức độ mặn khác nhau. Tuy nhiên, phạm vi độ mặn tối ưu cho sự tăng trưởng của tôm là từ 15 đến 35 ppt (phần nghìn). Nếu độ mặn trong ao hoặc bể quá thấp hoặc quá cao, tôm có thể bị căng thẳng thẩm thấu, ảnh hưởng đến khả năng điều tiết chất lỏng trong cơ thể và có thể dẫn đến chết.
Tác động của chất lượng nước đến kỹ thuật nuôi tôm
Chất lượng nước là một yếu tố môi trường quan trọng khác ảnh hưởng đến nuôi tôm. Chất lượng nước kém có thể dẫn đến sự tích tụ các chất ô nhiễm có hại, chẳng hạn như amoniac và nitrit, có thể gây căng thẳng, bệnh tật và tử vong ở tôm. Ngoài ra, hàm lượng chất hữu cơ cao, chẳng hạn như thức ăn thừa và chất thải của tôm, có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và ký sinh trùng có hại, có thể lây nhiễm cho tôm.
Các cách giảm thiểu tác động của các yếu tố môi trường đến kỹ thuật nuôi tôm
Có một số cách để giảm thiểu tác động của các yếu tố môi trường đến kỹ thuật nuôi tôm. Một cách tiếp cận là theo dõi thường xuyên các điều kiện môi trường trong ao hoặc bể. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng các cảm biến đo nhiệt độ, độ mặn và các thông số chất lượng nước khác. Bằng cách theo dõi các thông số này, nông dân có thể điều chỉnh các điều kiện môi trường để duy trì điều kiện tối ưu cho sự phát triển của tôm.
Một cách tiếp cận khác là cải thiện chất lượng nước bằng cách sử dụng phương pháp xử lý sinh học và hóa học. Phương pháp xử lý sinh học liên quan đến việc sử dụng các vi khuẩn có lợi có thể phân hủy chất hữu cơ và giảm nồng độ amoniac và nitrit. Phương pháp điều trị bằng hóa chất liên quan đến việc sử dụng các hóa chất, chẳng hạn như clo và hydro peroxide, có thể tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng có hại.